sst0206040131 发表于 2004-8-19 07:56:56

航空食品供应的问题

<P>      小李是某航空公司客机食品管理经理,她的职责是保证食品供应,让旅客吃得好,特别是对一些旅客可选择的品种,希望绝大部分旅客能挑到自己喜欢的东西。同时又希望降低成本,减少浪费,因为多余下来不新鲜的食品将被扔掉。她作了一个试点调查研究;一个每周两次的国际航班,飞机上平均有300名旅客。晚餐中除了供应相同的冷肉,色拉,蔬菜,水果,点心和糖果之外,尚有两种主食中任选一种。从调查研究和历史数据记录中小李了解到大约有60%的旅客喜欢咖喱鸡饭,其余为牛肉面条。小李意识到这个60%仅仅是平均数而已,如果飞机上只备180份咖喱鸡饭是不足应付的。另一个极端是备有300份咖喱鸡饭和300份牛肉面条,这意味着其中的300份将被倒掉。在这两难之间,小李订立了一个标准:以99%的概率让每个旅客选到自己所要的主食。现在小李知道今天下午起飞的航班飞机上恰有300名旅客,按照她的准则,应当提供多少份咖喱鸡饭,多少份牛肉面条呢?事实上问题还没有那么简单,偶尔会有佛教界人士或糖尿病患者出现,因此飞机上还应备有素食或无糖食品。假如先不考虑这些情况。</P>


<P>      这道题,我想不明白其中的60%该怎样运用?</P>

wjz158 发表于 2004-8-19 18:11:14

<P>      你好,不知道你自己还在没,我想你应该想想:我们知道在所以人中有60%的人喜欢咖喱鸡饭,但是,在这次上机的人中又有多少人本来喜欢而不选择咖喱鸡饭呢,我们不妨设个几率为a,则机上吃咖喱鸡饭的人为300*60%*a      不知道这样可不可以呀,这是我的一点想法,希望对你有帮助啊!!      </P><P>    但是朋友,我认为这个帖不应该发在我的这个版啊,你认为呢,我会在你的同意后把它转移到别的版面的!</P>

wzhg 发表于 2004-8-19 19:34:49

<P>我想应该是应用统计学上的经验法则,因为在平均数一定的情况下,约有99%的数据落在平均数加减3个标准差范围内,可是这里没有标准差,所以我觉得应该有一组历史数据。不知对不对?</P>

求实验知 发表于 2005-5-18 21:37:26

<P>   我的一点建议:我觉得要使"乘客的满意度"最大,而成本最小.你不妨给它一个假设:某东东对某类乘客的重要性(权重)来综合考虑他.</P>
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